Новости компании
все новости
|
Подробнее о компании
|
В начале февраля «ОПОРА России» в письмах Александру Хлопонину и РАР сообщила, что транснациональные компании по ее мнению лоббируют лицензирования пива.
25-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018» пройдёт в Москве с 5 по 9 февраля.
Дмитрий Тарасевич, руководитель комитета по предпринимательству в сфере общественного питания и торговли ТПП Воронежской области и управляющий партнер ГК «Таркос», дал комментарий для «Аргументы и факты» к материалу, который вышел в номере № 30 26/07/2017.
В прошедший четверг Дмитрий Тарасевич, управляющий партнер ГК «Таркос» и глава комитета по предпринимательству в сфере общественного питания и торговли ТПП Воронежской области, дал интервью телеканалу TV Губерния в выпуске «Губернских новостей».
Стало известно, каких заведений поправки к региональному закону коснутся в первую очередь.
Profibeer продолжает публикацию выступлений экспертов на круглом столе «Раздельное регулирование рынка алкогольной продукции» в Сочи.
Сельские магазины Воронежской области, торгующие алкоголем, должны подключиться к Единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС) с 1 июля 2017 года.
Profibeer писал, что 29 июня состоится заседание в Минэке.
Управляющий партер Группы Компаний «Таркос» Дмитрий Тарасевич рассказал порталу Profibeer о своем отношении к предложению о введении акцизных марок для пива.
Министерство экономического развития ответил на запрос председателя Комитета по предпринимательству в сфере общественного питания и торговли Торгово-промышленной палаты Воронежской области Дмитрия Тарасевича о законопроекте №98787-7, запрещающем скидки на алкоголь.
Управляющий партнер Группы компаний «Таркос» Дмитрий Тарасевич прокомментировал принятие Госдумой в первом чтении двух законопроектов, которые могут сильно повлиять на отрасль.
Минфин РФ обратился в ФНС, Росалкогольрегулирование, МВД и Роспотребнадзор с просьбой не штрафовать предпринимателей, которые не успели к 1 апреля 2017 года установить онлайн-кассы в точках продаж алкоголя.
Из-за наложения 2 федеральных законов продавцы алкогольной продукции в Воронеже и Воронежской области с субботы, 1 апреля рискуют оказаться вне закона, утверждают участники рынка.
Прежние стратегии бизнеса перестали работать. Куда двигаться дальше? Как строить стратегии с учетом изменений?
До 1 апреля во флагманском пабе сети Green Hat продлится совместная с проектом уличной еды People Havaet акция «Недели гриль». В рамках коллаборации People Havaet представит специальное гриль-меню, а Green Hat предложит к нему рекомендации из своего бара.
ВСЕ НОВОСТИ |
В новом номере журнала «ВКУС» мы расскажем вам, какие бокалы нужно собрать начинающему биргику, расскажем об истории пива в комиксе и объясним, что такое стаут.
В новом номере журнала «ВКУС» мы знакомим с историей самого важного пивного стиля современности – IPA. Поговорим о том, как он появился, почему стал популярным и какие разновидности у него бывают.
В новом номере журнала «ВКУС» мы расскажем вам, что такое крафтовое пиво, как королевская свадьба превратилась в Октоберфест, и почему русское пивоварение вышло из моря?
Группа компаний «ТАРКОС» выпускает новый журнал о пиве и еде – «ВКУС».
ВСЕ НОМЕРА |
О новых сортах хмеля рассказывает Джейсон Перро, хмелевод в четвертом поколении и глава компании Select Botanicals Group (именно здесь вывели такие сорта, как Mosaic, Citra и Simcoe).
Фруктовые, цитрусовые и необычайно ароматные, новозеландские сорта хмеля сейчас весьма востребованны, но очень труднодоступны.
Спрос на кислые сорта пива и выдержку их в бочках привёл к популярности купажирования. Том Уилмес побывал на нескольких американских пивоварнях, где делают купажи кислого пива, и подготовил для журнала Craft Beer & Brewing Magazine статью об этом. Pivo.by публикует перевод материала.
«Осетинский информационный портал Ныхас» рассказывает о древнем рецепте осетинского пива, найденного в записях этнографа Инала Собиева.
Нил Фишер, главный пивовар WeldWerks, в журнале Craft Beer&Brewing дает советы о том, как сварить самый популярный сегодня подстиль IPA – IPA Новой Англии. (А вот ещё несколько мыслей о стиле от сайта BeerGraphs.
Журнал MUNCHIES рассказывает о нью-йоркском домашнем пивоваре, который экспериментирует со спонтанным брожением не на ферме, а в одном из самых густонаселенных городов мира.
Зима всё никак не закончится, а Джейми Богнер в журнале Craft Beer and Brewing вспоминает своё летнее приключение – поход за диким хмелем.
О технологии мутного затирания рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.
Блог Ed’s Beer Site систематизирует знания о дрожжах рода Brettanomyces.
Журнал DRAFT рассказывает о том, как американские пивовары переняли традиционную бельгийскую технику затирания.
Ларс Гарсхоль в блоге обобщает свои знания о норвежском фермерском пивоварении и рассказывает о трех стилях, которые ему удалось выделить.
Ко Дню попкорна, который отмечался 19 января, Джош Уэйкерт в журнале Craft Beer & Brewing рассказал о положительных сторонах диацетила.
Автор блога Bear Flavoured составил словарь вкусов пива для желающих более уверенно формулировать свои впечатления от дегустации. Pivo.by публикует перевод материала.
Джефф Элуорт, автор книги «Пивная библия», в своем блоге Beervana отмечает новый тренд в охмелении – использование хмелевой пыльцы, — который начал набирать популярность осенью 2016 года.
Журнал Brew Your Own в рубрике «Советы профессионалов» попросил опытных пивоваров рассказать, как они тестируют новые сорта хмеля.
ВСЕ ТЕХНОЛОГИИ |