Главная - Новости - ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОГО СОРТА ЗАВОДА RUGEN: ПИВО «ЛЁТНОЕ»
Новости

ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОГО СОРТА ЗАВОДА RUGEN: ПИВО «ЛЁТНОЕ»

1 апреля в ресторане PITNICA состоялась презентация нового пива «Лётное», сваренного пивоваренным заводом RUGEN. Это светлый фильтрованный лагер в традициях советского столового пива. Плотность 11%, содержание алкоголя 4,5%.

Воронеж – столица русской авиации. Он стал родиной Воздушно-десантных войск, и именно в Воронеже живут самые красивые стюардессы. Поэтому в нем было сварено пиво «Летное», в котором соединяются  современные технологии и советские традиции качества. Гости отправились в увлекательный рейс, где им предстояло познакомиться с вкусовыми и ароматическими качествами пива, оценить его густую пенную шапку и золотисто-соломенный цвет.

Пассажиры рейса узнали об особенностях «Лётного» и технологии его варки непосредственно от профессионалов – специалистов завода RUGEN. Первым выступил шеф-пивовар завода RUGEN Константин Сорвалов.

– Мы брали современный солод, максимально похожий на советский первого класса, и затирали его так, чтобы получить сбалансированную солодовую ноту. Затем шло горячее охмеление в две стадии с немецким хмелем Taurus, – рассказал шеф-пивовар.

– Мы получили напиток, в котором равноправно играют солод, хмель и эфирные тона. В СССР пиво бродило и дображивало в разных танках. «Лётное» варилось в одном танке – это помогает сохранить его вкус, – рассказала Ирина Хорошилова, директор по качеству.

Пиво «Летное» фильтруется, что помогает добиться чистоты вкуса, цвета и аромата. Дегустаторы высоко оценили питкость нового сорта и его естественную, утоляющую жажду карбонизацию.

В завершении полета пассажиров рейса ждали приятные подарки и фотоссесия с экипажем нашего самолета. Фоторепортаж можно посмотреть чуть ниже или на сайте пивоваренного завода RUGEN.

< вернуться
Новости
все новости
06.12.2018

В конце ноября в Воронеже состоялся практический однодневный выездной семинар по темам: «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства. Дегустация как инструмент выявления дефектов в пиве». Семинар организовал МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» при поддержке управляющего партнера группы компаний «ТАРКОС» Дмитрия Тарасевича.

14.08.2018

Группа компаний «ТАРКОС» стала спонсором воронежского этапа фестиваля сохранения исторической среды «Том Сойер Фест».

15.06.2018

Победитель получит сертификат на 2 000 рублей. Правила конкурса – на иллюстрации.