Пивоварня «Артель» представила новый сорт – темный лагер «Трубочист»

Ассортимент пивоварни «Артель» пополнился новым сортом – это темный лагер «Трубочист», в производстве которого используются специальные обжаренные сорта солода.

Этот солод не только влияют на цвет, но и придают темному пиву особые вкусовые оттенки: кофе, карамели, «жженки», орехов.

Исторически темное пиво появилось раньше большинства современных светлых стилей, так как до 19 века практически весь солод обжаривали на открытом огне.

«Трубочист» относится к традиционному стилю немецкого темного пива Шварцбир. Это фильтрованное пиво, в котором балансируют карамельный вкус и сухость поджаренного солода, а хмель дает умеренную горечь. Лёгкое тело, сухость и приятное послевкусие помогают сделать это пиво достаточно питким.

trubochist



Архив новостей